Reeds vanaf jonge leeftijd is Emmy Muijs (1950) actief met dans en muziek uit Oost-Europa. In eerste instantie speelde zij dwarsfluit in diverse volksmuziek ensembles Later raakte zij in de ban van het cimbaal en vanaf 1986 leerde ij het instrument bespelen en nam lessen bij verschillende uit Oost Europa afkomstige cimbalisten.

Op het cimbaal is zij voornamelijk Roemeens georiënteerd wat tot uiting komt in de kenmerkende ritmische stijl van begeleiden. In 1987 richtte Emmy het Roemeense ensemble La Drum op. Als vervolg hierop stond zij in 1996 aan de wieg van Hai Mindruto. Het instrument leent zich zowel voor solospel als voor begeleiding.